Coors – Ihre Bäckerei in Osnabrück

Puddingbrezel

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Die COORS Erfolgsgeschichte

Eine Puddingbrezel wird aus einem Hefeteig hergestellt, der mit Pudding gefüllt wird. Der Teig besteht in der Regel aus Mehl, Zucker, Hefe, Milch, Butter und einer Prise Salz. Der Teig wird zu einer Brezel geformt und mit Pudding gefüllt. Anschließend wird die Puddingbrezel gebacken, bis sie goldbraun und durchgebacken ist.

Unser Brotkalender als PDF

Nährwerte pro 100 g

Brennwert:

1139 kJ / 269 kcal

Fett:

4,1 g

davon gesättigte Fettsäuren:

2,1 g

Kohlenhydrate:

52 g

davon Zucker:

24 g

Ballaststoffe:

Eiweiß:

4 ,6 g

Salz:

0,85 g

Allergene

Gluten (Weizen, Roggen, Hafer)

Sesam

Schwefeldioxid und Sulfite

Getreidemischverhältnis

Weizen:

Roggen:

Hafer:

Hinweise

Das Produkt enthält glutenhaltige Getreide (Weizen, Gerste), Milch, Eier, Sojabohnen. Im unserem Handwerksbetrieb können wir das Vorhandensein von allergenen Spuren lt. LMIV nicht ausschließen.

Wir errechnen die durchschnittlichen Nährwerte anhand der Rezepturbestandteile und auf Basis des Bundeslebensmittelschlüssels. Daher unterliegen sie den bei Nahrungsmittel üblichen Schwankungen.

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