Coors – Ihre Bäckerei in Osnabrück
Osnabrücker Kruste
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Osnabrücker Kruste wird aus einem Hefeteig hergestellt, der mit einer Mischung aus Mehl, Wasser, Salz und Fett zubereitet wird. Der Teig wird dann zu einem flachen Brot geformt und mit einer Mischung aus Wasser und Salz bestrichen. Die Osnabrücker Kruste wird traditionell im Holzofen gebacken, was ihr eine knusprige und leicht rauchige Note verleiht.
Nährwerte pro 100 g
Brennwert:
917 kJ / 217 kcal
Fett:
0,8 g
davon gesättigte Fettsäuren:
0 g
Kohlenhydrate:
44 g
davon Zucker:
1,4 g
Ballaststoffe:
Eiweiß:
6,8 g
Salz:
1,6 g
Allergene
Gluten (Weizen, Roggen, Hafer)
Sesam
Schwefeldioxid und Sulfite
Getreidemischverhältnis
Weizen:
Roggen:
Hafer:
Hinweise
Allergene
Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung.
Nährwerte
Wir errechnen die durchschnittlichen Nährwerte anhand der Rezepturbestandteile und auf Basis des Bundeslebensmittelschlüssels. Daher unterliegen sie den bei Nahrungsmittel üblichen Schwankungen.
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